Ma cabane au centre-ville de retour à Sainte-Agathe

Publié le 10 mars 2023 (Mis à jour le 22 mai 2025)
Lecture : 2 minutes

Martin Dumont

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Organisée par la Chambre de Commerce du Grand Sainte-Agathe en collaboration avec la Ville de Sainte-Agathe-des-Monts pour stimuler l’achat local, l’édition 2023 promet une variété d’activités festives dans l’ambiance des cabanes d’antan.

« L’initiative provient du fait que nous n’avons pas de cabane à sucre dans notre région, soutient le maire de Sainte-Agathe, Frédéric Broué. C’est surtout pour permettre à la population de Sainte-Agathe de profiter du temps des sucres que le projet a été mis sur pied », précise-t-il.

Comme dans l’temps

Le maire de Sainte-Agathe, qui a de beaux souvenirs de ses visites à la cabane à sucre quand il était plus petit, confie que la tire d’érable représente toujours son péché mignon. « Je mangeais trois gros bâtons de tire d’érable, et après ça, je courais partout », se souvient-il en riant.

Pour Frédéric Broué, les plaisirs de l’érable ne marquent pas seulement l’opportunité de se sucrer le bec, c’est aussi une belle façon de célébrer l’arrivée des temps plus doux. « Qu’est-ce qui est plus festif au Québec au mois de mars que la cabane à sucre ? L’événement nous permet de faire un petit clin d’œil aux commerçants en invitant tous les résidents de Sainte-Agathe à converger vers le centre-ville, c’est rassembleur ».

Du plaisir à partager en famillle. (Photo-Michel Guertin).

Du bonheur à partager

En plus des produits de l’érable disponibles sous une variété infinie de formes grâce à l’expertise d’une érablière sur place, des activités festives promettent d’attiser la bonne humeur générale. Au programme ; musique traditionnelle, tours de carriole, tire sur neige, jeux d’adresse inspirés des coureurs des bois et jeux gonflables pour les plus petits. « Cette année, il y aura quelques surprises sur la rue Ernest-Chalifoux…Les visiteurs pourront explorer les pelles mécaniques, la machinerie lourde et les camions de pompiers qui seront sur place », promet la directrice générale de la Chambre de Commerce du Grand Sainte-Agathe, Nancy Beaulne.

Des musiciens ambulants veilleront à animer l’ambiance dans les commerces et les restaurants du secteur tout au long de l’événement.

Un menu sucré

Afin de renouveler la formule, il n’y aura pas de concours de pâtisserie cette année, mais une offre gourmande de circonstance sera proposée par plusieurs restaurateurs participants, et ce, tant sur l’heure du lunch que sur l’heure du souper. « Il faudrait toutefois réserver ses billets en prévente pour le souper. Des détails seront transmis sur les réseaux sociaux concernant les menus offerts pour l’événement », prévient Nancy Beaulne.

Ma cabane au centre-ville se déroulera sur la rue Principale qui sera fermée à la circulation automobile entre les rues Ernest-Cloutier et Sainte-Agathe de 12h et 16h, le 25 mars prochain.

« Les gens pourront profiter du meilleur de la cabane à sucre, mais sans la boue», lance Nancy Beaulne comme une promesse de rendez-vous.

L’accès au site eu aux activités est gratuit. Pour informations : www.sainte-agathe.org/evenements-ccgsa/ma-cabane-au-centre-ville

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