Le seul bruit qu’un ventilateur de hotte en marche devrait faire est le bourdonnement du moteur, et tout autre bruit en dehors de celui-ci doit être considéré comme un avertissement. Il est facile d’ignorer ces bruits, mais y prêter attention peut en fait aider à prévenir une défaillance de la ventilation qui pourrait éventuellement entraîner une fermeture de la cuisine pendant plusieurs jours. Généralement, le seul bruit que vous entendez de la hotte est le ventilateur d’extraction, car le ventilateur d’extraction est la seule pièce mobile du système de hotte. Alors, si vous entendez d’autres sons suspects, vous devez vous demander pourquoi la ventilation de cuisine fait du bruit. Voyons quels sont les bruits qui devraient vous alarmer et les raisons pour lesquelles vous les entendez.
Ce type de son pourrait signifier un problème de courroies. Vérifiez que les courroies dans le système de ventilation ne sont pas desserrées ou désalignées, car cela peut les faire glisser sur les poulies et provoquer des grincements.
Un cliquetis pourrait être causé par les pales, ou encore par une courroie. Assurez-vous qu’il n’y a pas de débris que les pales du ventilateur pourraient heurter, et vérifiez que votre courroie est intacte et non cassée.
Ce type de bruit est souvent associé au fait que les roulements de la ventilation de cuisine doivent être remplacés.
Ce bruit de vibration peut signifier que le ventilateur a été déséquilibré, ce qui se produit souvent après le nettoyage de votre système de ventilation de cuisine et de votre hotte, si cela n’a pas été fait correctement. La rotation normale des pales du ventilateur d’extraction est autour de 1750 tours par minute, et il est important de savoir que les pales de ventilateur déséquilibrées sont l’une des principales causes de la rupture de ce dernier.
Si vous pensez entendre des bruits inhabituels provenant de votre hotte aspirante ou de toute autre partie de votre système de ventilation de cuisine, il est fortement recommandé de faire inspecter votre système par un professionnel. Un professionnel de la ventilation commerciale devrait être en mesure d’inspecter tout le système, d’écouter les bruits et d’effectuer les réparations qui pourraient être nécessaires, quelle qu’en soit la cause. N’oubliez pas qu’ignorer ces bruits ne les fera pas disparaître. Dans presque tous les cas, ces bruits inhabituels dans le système de ventilation de votre cuisine commerciale entraîneront un problème plus grave et ignorer ces bruits risque de vous obliger à fermer votre cuisine si le système de hotte d’évacuation se brise.
Puisque le système de ventilation d’une cuisine commerciale est si crucial aux opérations de celle-ci, pensez à faire inspecter et entretenir votre système de manière régulière. Cela pourrait vous éviter de nombreux problèmes coûteux.