Un nouveau local pour le Café Bistro Mouton Noir
Un emplacement trouvé malgré les défis « Le défi principal qu’on avait, c’était les spectacles. En plein village, à Val-David, naturellement, on n’a pas le droit de faire de shows, ça fait trop de bruit. Le zonage ne le permettait pas. Il y avait également les loyers qui étaient vraiment chers dans le village. On ne pensait pas être capable de rencontrer nos obligations en louant un local cher », raconte Katerine Payeur. C’est finalement l’ancien local du Rusé Renard, situé sur la 117, qui a été choisi. Avec ce nouvel emplacement, Mme Payeur espère recréer l’essence du Mouton Noir. « On …
