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Accueil   »   Art-de-vivre   »   Gourmand

Gourmand

Bière, bouffe et musique pour souligner le début de la belle saison
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Accueil Actualités Alimentation Culture Fêtes Gourmand loisirs Tourisme
Bière, bouffe et musique pour souligner le début de la belle saison
Publié le 12 mai 2025 AvatarPatrice Francoeur 0

Les 13 et 14 juin prochains, au Parc de la gare de Mont-Blanc, la bière coulera à flots au rythme de la musique live. Depuis maintenant 8 ans, le Festi-Bière propose des dégustations de bières produites par plusieurs microbrasseries de la région. La Microbrasserie trois lacs, Shawbridge et La maison du Brasseur ont, entre autres, confirmé leur présence pour l’édition de cette année. Dans le cas de cette dernière, elle présentera au public, étape après étape le procédé de fabrication d’une bière de microbrasserie. Sur le site, des food trucks, dont sEb l’artisan culinaire et Fondue 2 Go, ainsi que des créations d’artisans …

Vignobles et dégustations sur l’île de Vancouver
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Flèche Laurentides Gourmand
Vignobles et dégustations sur l’île de Vancouver
Publié le 10 juin 2024 AvatarMédialo 0

L’île de Vancouver, avec ses forêts anciennes et ses routes sinueuses le long du littoral, offre non seulement des décors époustouflants, mais aussi des découvertes vinicoles épatantes. Saviez-vous que l’île compte environ 35 vignobles? De quoi s’occuper des jours durant. Voici comment vous organiser une fin de semaine de rêve autour de Victoria cet été.

7 bouteilles de bulles à bons prix!
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Chronique Flèche Laurentides Gourmand
7 bouteilles de bulles à bons prix!
Publié le 10 avril 2024 AvatarMédialo 0

Symbole de célébration, de gâterie et parfois de luxe, les bulles viennent dans toute une palette d’arômes et de prix. Si on recherche parfois la bouteille rare ou prestigieuse pour offrir en cadeau, on désire simplement, à d’autres moments, une bouteille de qualité et à bon prix pour célébrer les petits moments de la vie. Voici six bouteilles que vous ne regretterez pas d’acheter.

L’érable dans votre verre!
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Achat-local Art-de-vivre Chronique Flèche Laurentides Gourmand
L’érable dans votre verre!
Publié le 12 mars 2024 AvatarMédialo 0

La saison des sucres est bien entamée, avec un printemps hâtif dans plusieurs régions du Québec. Au-delà du sirop d’érable, de la tire sur la neige, des œufs dans le sirop et des pets de sœur, saviez-vous qu’il existe une multitude de produits alcoolisés réalisés à base d’érable, ici même au Québec? Trois catégories principales d’alcool à l’érable se retrouvent sur le marché : les liqueurs, les vins d’érable et l’acérum. Plongez avec nous dans un univers en pleine expansion qui pourrait bien devenir une image de marque pour les alcools québécois.

À la découverte des légumes racines
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Art-de-vivre Gourmand
À la découverte des légumes racines
Publié le 2 octobre 2023 In MédiasIn Médias 0

Du point de vue botanique, les légumes-racines sont des plantes dont on ne consomme principalement que la racine. Les tubercules, raves et autres légumes souterrains refont surface dans les marchés, dans nos paniers et dans les cuisines des restaurants. La tendance est aux rutabaga, panais, betterave, salsifis, radis, céleri-rave et navet!

L’abondance de Dame Nature
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Art-de-vivre Gourmand
L’abondance de Dame Nature
Publié le 28 août 2023 In MédiasIn Médias 0

Septembre est notre mois préféré de l’année! C’est non seulement le mois des vendanges, mais également des récoltes de plusieurs autres fruits et légumes, ainsi que le meilleur temps de l’année pour aller aux champignons! Nous sommes de vrais amateurs de cette chasse et année après année on se rend compte que nous contaminons également nos amis autour de nous par cette passion. Donc autour d’un bon repas on ouvre nos découvertes vin et on cuisine avec joie le fruit de nos récoltes. Voici quelques coups de cœur.

La chanterelle : L’or des bois
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Gourmand
La chanterelle : L’or des bois
Publié le 4 août 2023 In MédiasIn Médias 0

D’une belle couleur orangée, la chanterelle fait certainement partie des champignons forestiers les mieux connus et les plus appréciés. Si elle n’est pas très sélective quant aux lieux où elle pousse et qu’elle est relativement commune, elle n’en demeure pas moins un met de choix.

Cueillir et déguster des plantes sauvages à Saint-Donat
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Accueil Art-de-vivre Gourmand loisirs
Cueillir et déguster des plantes sauvages à Saint-Donat
Publié le 21 juillet 2023 Martin DumontMartin Dumont 0

Le 31 juillet prochain aura lieu à Saint-Donat une activité de cueillette de plantes et de champignons sauvages comestibles organisée par Re-Vert-Cible. Cette activité prévoit aussi une session d’identification, de tri et d’une dégustation quatre services concoctés avec et par nul autre qu’Yvan Perreault, un mycologue bien connu.

Découvertes estivales en blanc et rose!
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Gourmand
Découvertes estivales en blanc et rose!
Publié le 11 juillet 2023 In MédiasIn Médias 0

Vivre le moment présent c’est tout ce qui compte cet été! On se pratique dès maintenant pour que pendant les vacances, nous soyons en pleine conscience! Le genre d’état où l’on se sent vraiment connectés et vivants. Puisque les moments de détente vont traverser le jour jusqu’à l’aube, nous y serons à concocter de bonnes bouffes en amoureux ou entre amis. Voici quelques découvertes à essayer et peut-être pour faire des réserves prochainement.

L’œuvre de Marcel Kretz immortalisée
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Accueil Achat-local Actualités Alimentation Gourmand Société Tourisme
L’œuvre de Marcel Kretz immortalisée
Publié le 24 avril 2023 Martin DumontMartin Dumont 0

L’École Hôtelière des Laurentides a tenu un souper hommage à Marcel Kretz le 18 avril dernier.

Cabane à sucre en mode cocooning à la maison
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Art-de-vivre Gourmand
Cabane à sucre en mode cocooning à la maison
Publié le 7 avril 2023 In MédiasIn Médias 0

Un moment qu’on adore en cette période de l’année, c’est de se concocter un brunch cabane à sucre à la maison avec des amis! Comme ça on choisit nos vins et la qualité de la bouffe et que dire de notre sirop d’érable qui est simplement exceptionnel et qui vient directement d’un ami producteur qui y met tout son cœur! Voici quelques coups de cœur pour ces moments sucrés

Amateurs de fondue au fromage, rendez-vous à Val-David!
1.1K
Accueil Alimentation Concours Gourmand
Amateurs de fondue au fromage, rendez-vous à Val-David!
Publié le 31 mars 2023 Martin DumontMartin Dumont 0

Organisé tous les deux ans dans le village de Tartegnin en Suisse, le Mondial de la fondue au fromage présentera pour la première fois des qualifications canadiennes à Val-David le 6 mai prochain.

Ma cabane au centre-ville de retour à Sainte-Agathe
773
Accueil En vedette Gourmand Quoi faire
Ma cabane au centre-ville de retour à Sainte-Agathe
Publié le 10 mars 2023 Martin DumontMartin Dumont 0

En famille ou entre amis, les résidents, les villégiateurs et les visiteurs de Sainte-Agathe-des-Monts pourront s’adonner aux plaisirs de l’érable dans les rues du centre-ville le 25 mars prochain.

Profitez d’une foule d’activités, beau temps, mauvais temps!
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Art-de-vivre Gourmand
Profitez d’une foule d’activités, beau temps, mauvais temps!
Publié le 6 mars 2023 In MédiasIn Médias 0

Au Québec, le temps des sucres est synonyme de plaisirs en tous genres. C’est notamment l’occasion idéale d’organiser une sortie en famille ou entre amis dans une érablière pour déguster une foule de produits à délectable saveur d’érable. Mais la cabane à sucre, c’est bien plus qu’un lieu où manger des mets traditionnels : voici d’autres activités que les établissements de la Belle Province sont susceptibles de vous proposer!

Votre panier d’achat est-il canadien ?
484
Achat-local Découvrez Gourmand
Votre panier d’achat est-il canadien ?
Publié le 14 décembre 2022 In MédiasIn Médias 0

Décider d'acheter plus de produits canadiens est une excellente décision, mais comment savoir dans quelle mesure vos achats hebdomadaires sont vraiment canadiens ? Existe-t-il un moyen facile d'identifier les aliments qui sont entièrement canadiens, partiellement canadiens ou pas du tout canadiens ? Dans cet article, vous découvrirez comment savoir si les produits que vous achetez sont canadiens. Nous expliquons l'étiquetage utilisé dans les produits alimentaires au Canada. Les trois principaux types d'étiquetage des denrées alimentaires Le gouvernement canadien a établi des directives strictes sur l'étiquetage des aliments afin de permettre aux consommateurs de distinguer plus facilement les aliments qui sont ou ne sont pas …

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    Membre du groupe Médialo, L’info du Nord Sainte-Agathe est un journal local couvrant l’actualité de plusieurs municipalités des Laurentides de Sainte-Adèle à Ivry sur le Lac en passant par Saint-Donat.

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