Une première entreprise s’installe à La Manufacture!
Sainte-Agathe-des-Monts
La première entreprise incubée vient de s’installer à La Manufacture à Sainte-Agathe-des-Monts.
Il s’agit de la microbrasserie La Veillée. Son propriétaire, Patrick Laurin, entend y produire une série de bières artisanales. À ses débuts, la microbrasserie La Veillée produira trois variétés de bières artisanales, soit Alice, une bière de blé au Babaco, Dave, une bière de seigle et Jan-Fred, une bière de pâle ale houblonnée. Au courant de l’été, M. Laurin élargira sa production et offrira un stout impérial, une bière brune au miel et une berliner weisse.
Service clé en main
Il bénéficiera d’un service clé en main comprenant la location d’un atelier de travail, de la formation, du soutien technique constant, l’accès à des ressources professionnelles, sans oublier la richesse du codéveloppement. « Nous voulons lui offrir des services taillés sur mesure afin d’assurer son plein développement et lui permettre de traverser avec succès ses premières années d’existence, une étape difficile et critique pour toute entreprise », de commenter le directeur général de la CDE, Paul Calcé.
« La Manufacture, c’est l’opportunité pour toute entreprise, en démarrage ou en phase d’expansion, d’être entourée d’un réseau d’affaires composé des meilleurs professionnels de leur industrie et de toutes les ressources nécessaires afin de propulser leur projet à un niveau supérieur et maximiser le potentiel de leur entreprise », poursuit M. Calcé.
« J’en suis à mes tout débuts comme entrepreneur et je n’ai aucune expérience en ce sens. C’est pour cette raison que la CDE de la MRC des Laurentides m’a guidé vers La Manufacture et j’y ai vu une très belle occasion d’affaires pour y démarrer mon entreprise », se réjouit M. Laurin.
Les bières de la microbrasserie La Veillée seront disponibles à la Table ludique, au Dépanneur Charbonneau, au Caveau, chez Metro Sainte-Agathe et IGA Bouchard pour le secteur Sainte-Agathe et chez Mercenaire Culinaire, IGA extra, Metro Mont-Tremblant et Marché Les deux sœurs à Mont-Tremblant.
Signalons en terminant que La Manufacture peut recevoir, dans un espace de 20 000 pieds carrés, toute entreprise de fabrication et de transformation alimentaire. Sur place aussi, un centre d’affaires permettant la location de bureaux à court, moyen ou long terme et des salles de réunion tout équipées. Toute entreprise désireuse d’obtenir de l’information supplémentaire est invitée à téléphoner au 819-774-3622.
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