Adieu, Théodor Mathier
Le fondateur du restaurant Au Mazot Suisse, Théodor Mathier, est décédé le 22 février à l'âge de 91 ans.
Pionnier du monde de la restauration dans la région et au Québec, c’est en 1963 qu’il créa le premier restaurant de fondue en Amérique du Nord avec sa conjointe, Hélène. Il a été à la tête de son entreprise pendant plus de 45 ans avant de prendre une retraite bien méritée. Au Mazot Suisse est toujours en activité à Val-Morin.
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